cara membuat BCCM

logo dan kad perniagaan kami

latar belakang pekongsi BCCM

VISI, MISI DAN OBJEKTIF BCCM

MATLAMAT DAN STRATEGI ORGANISASI BCCM

Tingkatkan Keupayaan Otak dengan Makanan Berkhasiat

Tingkatkan keupayaan otak dengan makanan berkhasiat 

Pemakanan yang berkhasiat, berzat dan seimbang bukan sahaja mencegah berlakunya masalah jantung dan kanser, tetapi ia turut merangsang otak yang subur. Saintis telah melakukan pelbagai kajian bagi membuktikan bahawa pemakanan mempunyai kaitan langsung dengan kesuburan otak. Seorang pensyarah dalam bidang neuro surgeri di University of California, Los Angeles (UCLA) iaitu Profesor Fernando Gomez Pinilla telah bertahun-tahun membuat kajian tentang kesan pemakanan, senaman dan tidur ke atas otak dan beliau dapati pemakanan yang sesuai dapat menyuburkan dan membantu fungsi otak, lalu mengurangkan stres dan gangguan emosi.

Ramai ibu bapa yang mungkin terlepas pandang betapa pemakanan mempunyai kesan langsung terhadap tingkahlaku anak-anak. Satu penyelidikan telah dilakukan oleh Dr. Hemamali Perera, yang bertugas di Jabatan Psikologi, Universiti Colombo, Sri Langka. Beliau telah memberikan kanak-kanak sekolah yang ada masalah tumpuan dan hiperaktif (ADHD) rawatan menggunakan ubat-ubatan standard namun tiada sebarang peningkatan positif dari segi tingkahlakunya. Kanak-kanak ini kemudiannya diberikan asid lemak setiap hari selama enam bulan. Hasil kajiannya mendapati peningkatan positif yang ketara dari segi keresahan, agresif, melengkapkan kerja, dan peningkatan prestasi akademik anak-anak ADHD ini. Malah pada Tahun 2009, kajian yang telah dijalankan oleh Unit Psikiatri, Universiti Of Bristol, UK, mendapati anak-anak yang diberikan makanan ringan seawal usia 4 tahun menyumbang kepada masalah tingkah laku dan hiperaktif.

Maka jelas sekali bahawa pemakanan yang baik penting bagi melahirkan anak-anak yang cemerlang. Menurut, Pakar Motivasi Pelajar iaitu Dr. Hj. Tengku Asmadi bin T. Mohamad yang telah 20 tahun menjalankan program untuk pelajar, terdapat beberapa syarat bagi memastikan anak-anak fokus dan cemerlang dalam pelajaran iaitu pemakanan yang baik, sikap yang positif, teknik dan strategi belajar yang mantap serta guru yang cemerlang. Namun, kesan pemakanan adalah yang paling utama kerana ia berkaitan langsung dengan kesuburan otak lalu menentukan keupayaan otak untuk mencerap dan memproses maklumat.

Menyedari akan kepentingan pemakanan dan kaitan langsungnya dengan otak maka beliau telah menghasilkan satu produk yang menggabungkan bahan-bahan daripada pemakanan sunnah dan juga pemakanan herba yang secara saintifik terbukti bagus untuk otak yang dipanggil sebagai JuzQ30. Produk minda JuzQ30 terdiri daripada bahan-bahan terbaik dan disebut dalam al-Quran iaitu madu, kurma, habatussauda, delima, gam Arab (manna), zaitun, zaffaran dan telah diadunkan bersama dengan bahan-bahan yang terbukti secara saintifik bagus untuk otak seperti gingko biloba, badam, pegaga, zaktar dan kismis.

BISKUT CORNFLEKS  COKLAT MINDA


Mari buat tempahan biskut yang sedap ini, lagi baik untuk perkembangan otak anak-anak kita..

Hanya RM25.00 bagi 50biji biskut... cepat....Biskut ini "Terlajak Laris"

Sila telefon, sms atau wassaps pada: 012-256 4226 (Cikgu Siti )

Khasiat yang terkandung di dalam snek kami.....

Manfaat Kesehatan dan Fakta Gizi Corn Flakes

Posted by Tugu Sitohang on Monday, April 8, 2013 Under: health

            Sarapan adalah, tidak diragukan lagi, makanan yang paling penting hari. Tapi hari ini kebanyakan orang cenderung kehilangan makanan ini penting hari karena kurangnya waktu.Hal ini penting untuk mengkonsumsi sarapan sehat dengan sereal, buah-buahan, jus dan susu. Hari ini sebagian besar orang lebih memilih untuk mengkonsumsi sereal sarapan karena mudah untuk memasak dan membutuhkan waktu yang jauh lebih rendah untuk mengkonsumsi. Sarapan sereal termasuk gandum, jagung serpih dan produk sejenis lainnya.
           

            Corn flakes ditemukan oleh Dr John Harvey Kellogg, cukup sengaja. Dia menganjurkan diet ketat vegetarian untuk semua pasiennya karena ia percaya bahwa makanan hambar mengurangi semangat dan memiliki efek anti-aphrodisiacal.

Manfaat Kesehatan

            Corn flakes dikonsumsi dengan semangkuk susu, kacang-kacangan dan buah-buahan dianggap salah satu yang paling sehat dan sarapan bergizi sereal. Beberapa manfaat kesehatan yang paling penting dari mengkonsumsi sarapan sereal ini meliputi berikut ini.

            Rendah gula dan kalori: Hal ini dianggap gizi menguntungkan karena termasuk kadar gula yang rendah dan kurang kalori. Karena mengandung sedikit kalori, juga rendah kadar lemak.Sarapan ini sereal dianggap menjadi makanan terbaik dibandingkan dengan jenis lain dari makanan yang dikonsumsi untuk sarapan yang kaya gula dan lemak.

            Kaya zat besi dan vitamin: Jagung serpih dikenal kaya akan zat besi dan vitamin konten. Ini adalah sumber yang kaya vitamin A, B, C, D dan E. Sebagian besar produk-produk ini juga mencakup kacang seperti almond. Ada produk yang termasuk madu, kismis dan sebagainya.

Rasa:

Pada hari-hari sebelumnya, ini sereal yang unik tersedia dalam satu rasa. Hari ini adalah tersedia dalam berbagai macam rasa termasuk stroberi, mangga, coklat, pisang, mangga dan sebagainya.

Produk Giling:

Penelitian terbaru telah mengungkapkan bahwa produk jagung digiling mengandung sejumlah besar antioksidan seperti karotenoid. Karotenoid adalah pigmen yang ditemukan dalam sayuran seperti wortel, bayam, tomat dan kentang manis. Pigmen membantu mencegah penyakit jantung dan kanker.

Cahaya dan dicerna:

Ini siap-untuk-makan sereal sarapan mudah dicerna dan cukup ringan.Sebagian besar orang lebih memilih untuk mengkonsumsi karena tersedia dalam berbagai rasa diperkaya dengan semua vitamin dan mineral penting.

Nilai Gizi

Nilai gizi sarapan Anda dapat ditingkatkan dengan konsumsi corn flakes. Dengan berbagai macam vitamin tambahan dan mineral, sarapan sereal ini berisi semua kebutuhan gizi yang diperlukan. Ini berisi semua vitamin esensial termasuk asam folat dan vitamin B12, riboflavin, tiamin dan niasin. Konsumsi harian sarapan sereal ini meningkatkan asupan zat besi. Hal ini juga hanya mencakup 2gms gula sehingga dianggap sebagai sereal sarapan yang sehat oleh sebagian besar orang karena mencegah obesitas dan masalah kesehatan lainnya yang terkait.

Minyak jagung adalah produk lain yang sehat yang membantu mencegah penyakit jantung dan kolesterol. Minyak goreng ini dikenal untuk menjadi terang dan sehat. Hal ini digunakan untuk memasak berbagai jenis masakan karena rasanya lazat.

Kebaikan badam: Satu nutrien kulit terbaik?

Kebaikan badam: Satu nutrien kulit terbaik?

Kulit anda memerlukan nutrien, Makan badam! Cara terbaik untuk lauk mereka dan memelihara semua manfaat kesihatan adalah untuk makan mereka mentah, unsalted, dengan kulit-kulit. Terdapat banyak cara yang berlainan dan mudah untuk menikmati edibles lazat ini: Tambah badam hiris pada salad, Makan mereka mentah untuk Snek juga pinggir kawasan bandar atau Sarapan Pagi di dalam bijirin anda, atau pes badam mentah pada kek beras tersebar… Sedap! Anda juga boleh menggunakan mereka sebagai penambah pemakanan dalam barangan yang dibakar. So…. Apakah begitu baik tentang badam?

Flavonoid dan vitamin E: tahap tinggi antioksidan

Beberapa kajian yang dilaporkan dalam jurnal Biokimia Pemakanan menunjukkan bahawa makan badam dengan kulit yang meningkatkan tahap flavonoid dan vitamin E di dalam badan.
Flavonoid yang antioksidan dengan manfaat kesihatan seperti kesan anti-radang dan antitumor. Badam mengandungi paras antioksidan yang kuat, yang melindungi tubuh pada tahap yang berbeza. Mereka menyahaktifkan radikal – sebatian memusnahkan sel yang boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti penyakit jantung, kanser, angin ahmar, dan kerosakan kulit.
Para penyelidik mendapati bahawa flavonoid utama dalam badam – catechin, epicatechin dan Kaempferol – menyediakan tahap tertinggi perlindungan terhadap kematian sel berpunca dari perbuatan oxidant daripada mana-mana flavonoid yang lain. Catechins juga ditemui dalam teh hijau.
Tambahan pula, antioksidan dan vitamin E dalam badam bekerjasama dan lebih berkesan apabila diambil bersama-sama antara satu sama lain. Mereka menghalang kepada pengoksidaan LDL, kolesterol ‘jahat’.

Badam: penuh dengan lemak yang baik!

Kebanyakan lemak dalam badam adalah monounsaturated, lemak juga dikenali sebagai “baik”. Dalam musim sejuk, mereka menyediakan anda dengan minyak pati yang baik untuk kulit anda. Asid lemak penting (EFA) adalah penting untuk fungsi membran kulit, Pembahagian sel, perkembangan otak, fungsi imun dan maklum-balas anti-radang. Cucian kuku kulit, retak, sembelit, rambut Kering, sakit sendi: syarat-syarat ini boleh mempunyai manfaat daripada asid lemak.
Terdapat dua kelas EFAs: (asid Linolenik alpha) Omega 3 dan Omega 6 (asid linoleic). Malangnya, badam mengandungi beberapa omega 3. Kebanyakan minyak tidak mempunyai imbangan yang betul dan anda dinasihatkan untuk menggunakan kombinasi pelbagai jenis minyak untuk mendapatkan nisbah ideal. Sumber-sumber yang baik daripada omega 3 terdapat di ikan contohnya.

Kajian lain mendapati bahawa makan sedikit badam sehari sebagai sebahagian daripada gaya hidup diet sihat mereka kolesterol LDL diturunkan sebanyak tiga peratus, tanpa menyebabkan berat badan mendapat. Dalam beberapa kes-kes penyakit kulit yang kronik, berat boleh mencetuskan keradangan dan pengurusan berat badan menjadi kebimbangan yang serius. Badam menambah kalori tambahan diet tetapi mereka juga adalah sangat satiating. Ia mengandungi serat yang sihat, yang membantu untuk menghapuskan atau mengawal rasa lapar.

Magnesium tahap tenaga dan keadaan emosi

Pengambilan magnesium harian juga membantu meningkatkan tahap tenaga dan keadaan emosi. Kerana tekanan emosi dan kelesuan adalah faktor-faktor yang biasanya mencetuskan penyakit kulit kronik, magnesium adalah penting. Diet Amerika tipikal sering kekurangan magnesium dan makan badam membantu memenuhi saranan harian untuk magnesium. Elaun pemakanan disyorkan untuk magnesium adalah 400 mg setiap hari. Dalam isirong keseluruhan kira-kira 23, anda mendapat kira-kira 76mg magnesium. Lain-lain sumber yang baik daripada magnesium: bayam, kacang, kacang pis, kacang, benih dan bijirin seluruh dan bertapis.
Magnesium adalah juga penting bagi penukaran vitamin d kepada bentuknya biologi aktif yang kemudian membantu badan menyerap dan menggunakan kalsium. Dalam kes psoriasis, vitamin D boleh menghalang sel-sel psoriatik berkembang dan ****** pengeluaran sel-sel kulit yang baru.
Faedah-faedah lain
Almond ini juga dimuatkan dengan mineral seperti fosforus, kalsium, zink dan asid folik. Kira-kira 22 badam mengandungi kalsium sebanyak 1/4 cawan susu… Bagi orang-orang yang tidak toleran laktosa, ia adalah satu alternatif yang sangat baik kepada produk lembu. Ia juga merupakan sumber protein yang baik…
Minyak badam sangat digunakan dalam produk kosmetik. Ia adalah tinggi dengan asid lemak mono dan politaktepu dan menyediakan berlaku secara semulajadi vitamin A, B1, B2, B6 dan Vitamin E. Ia boleh digunakan topically penuaan kulit, kulit gatal, kekeringan, regangan dan banyak isu-isu kulit lain.
Menggunakan minyak badam yang tulen pada badan adalah amat berkhasiat bagi kulit dan pelembap. Minyak badam juga adalah minyak yang baik untuk memasak kerana titik asap yang tinggi.

Jadi jika anda fikir anda perlu menjaga kulit anda, mengawal paras kolesterol anda atau hanya penjagaan kesihatan anda secara keseluruhan, badam jawapan mutlak anda!

Manfaat COKLAT bagi OTAK

Coklat selalu dikreditkan sebagai pengurang stres hingga risiko penyakit jantung. Namun, ada fakta lain mengenai coklat.

Menurut studi peneliti Northumbria University Inggris pada 2009, coklat bisa membantu orang mengerjakan matematika . Studi menunjukkan, orang bisa menghitung mundur lebih baik setelah mengkonsumsi coklat panas yang mengandung 500 mg flavanols atau lima batang coklat.

Selain itu, antioksidan pada coklat bisa meningkatkan aliran darah ke otak. Studi lain menunjukkan, sedikit coklat hitam bisa mengubah tingkat protein C-reaktif yang berhubungan dengan peradangan di dalam tubuh.

Selama beberapa tahun, studi juga menguak manfaat coklat bagi kesehatan. Menurut studi pada 44 ribu partisipan baru-baru ini, orang yang tiap pekan makan coklat, 22% lebih kebal stroke. Temuan ini dipresentasikan di pertemuan tahunan American Academy of Neurology di Toronto.

Pada 2009, studi menemukan, orang yang dinilai sangat tertekan mengalami penurunan tingkat hormon stres setelah makan coklat tiap hari selama dua pekan. Di studi Nestle Research Center Swiss, 30 subyek makan 40 gram coklat hitam tiap hari.

Studi Sunil Kochhar ini menunjukkan, relawan mengalami pengurangan kadar hormon stres dan normalisasi metabolik stres sistemik secara signifikan. Mungkin alasan ilmiah inilah yang membuat coklat disebut sebagai ‘makanan para dewa’ di Yunani.

BROWN benefits for BRAIN

Chocolate is always credited as a reduction of stress to heart disease risk. However, there are other facts about chocolate.

According to the study researchers Northumbria University in the UK in 2009, chocolate can help people do the math. Studies show, people can count down better after consuming hot chocolate containing 500 mg of flavanols or five chocolate bars.

In addition, the antioxidants in chocolate can improve blood flow to the brain. Another study showed, a little dark chocolate can alter levels of C-reactive protein associated with inflammation in the body.

For several years, the study also reveals the health benefits of chocolate. According to a study on 44 thousand participants recently, people who ate chocolate every week, 22% more resistant stroke. These findings were presented at the annual meeting of the American Academy of Neurology in Toronto.

In 2009, the study found that people who rated highly distressed decrease stress hormone levels after eating chocolate every day for two weeks. Nestle Research Center in Switzerland study, 30 subjects ate 40 grams of dark chocolate every day.

Sunil Kochhar’s study shows, the volunteers experienced a reduction in stress hormone levels and metabolic normalization of the systemic stress significantly. Perhaps the scientific reason that makes chocolate so-called ‘food of the gods “in Greek.

Makan Coklat Dapat Meningkatkan Kemampuan Otak

Temuan terbaru yang diterbitkan oleh jurnal Neurology menyatakan, coklat memberikan manfaat lebih terhadap kemampuan otak manusia. Minum coklat panas yang dilakukan secara rutin memberikan kesehatan otak yang lebih baik dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsinya. Demikian informasi yang disitat dari She Knows.

Studi ini melibatkan 60 orang yang berusia 72 tahun ke atas. Mereka diminta untuk mengonsumsi minuman coklat panas setiap harinya dengan dosis dua gelas. Mereka rutin meminumnya selama satu bulan penuh tanpa terputus.

Hasilnya, beberapa peserta studi yang sebelumnya diketahui memiliki hasil tes memori dan kognitif yang buruk, menunjukkan ada peningkatan. Diduga kuat, kandungan yang terdapat dalam coklat telah memperlancar aliran darah dan fungsi otak sehingga membuat kemampuannya meningkat. Namun, hasil ini tidak ditemukan pada peserta yang tidak diberikan coklat selama masa studi.

Dalam studi ini, peneliti ingin mengetahui seberapa jauh manfaat antioksidan dalam cokla dalam meningkatkan fungsi otak dan pembuluh darah. Mereka menggunakan data pada orang-orang yang berisiko mengalami demensia atau kepikunan. Coklat diketahui memiliki antioksidan flavanol. Dan, hasilnya ternyata sebanding.

Sejumlah penelitian lain juga mengungkap manfaat coklat bagi kesehatan fisik dan mental. Contohnya, coklat dapat meningkatkan kesehatan jantung. Studi di Australia mengungkap, pria yang makan 3,5 ons coklat sehari lebih mungkin untuk terhindar dari serangan jantung

Sementara itu, studi di Findalndia menemukan, ibu hamil  yang suka makan coklat selama masa kehamilannya lebih cenderung memiliki bayi yang tidak terlalu rewel. Lain lagi studi di Inggris, makan coklat dapat memberikan pengaruh positif dalam menunjang pemahaman terhadap pelajaran matematika dibanding mereka yang tidak makan coklat.

Jadi jangan ragu ambil coklat dari sekarang. Namun, tetap bersihkan gigi Anda secara rutin untuk menghindari keburukan dari gula yang ikut disertakan pada coklat Anda, (Sumber : www.sidomi.com).

Khasiat Madu

Madu adalah makanan yang mengandung aneka zat gizi seperti karbohidrat , protein , asam amino, vitamin, mineral, dekstrin , pigmen tumbuhan dan komponen Aromatik. Bahkan dari hasil penelitian ahli Gizi dan pangan ,madu mengandung karbohidrat yang paling tinggi diantara produk ternak lainnya susu, telur , daging, keju dan menterga sekitar (82,3% lebih tinggi) Setiap 100 gram madu murni bernilai 294 kalori atau perbandingan 1000 gram madu murni setara dengan 50 butir telur ayam atau 5,675 liter susu atau 1680 gram daging. Dari hasil penelitian terbaru ternyata zat-zat atau senyawa yang ada didalam madu sangat komplek yaitu mencapai 181 jenis .

Khasiat madu telah dikenal sejak jaman Mesir Kuno . Bahkan Ratu Cleopatra telah menggunakan untuk merawat kesehatan dan kecantikannya.
Selain itu juga madu dipergunakan untuk ramuan pembalseman ( embalming ) untuk mengawetkan Mummi Raja-raja Mesir Kuno.
Tradisi orang Jepang adalah meminum madu setiap malam agar bangun tidur dalam keadaan segar dan sehat.

Salah satu keunikan madu adalah karena madu mengandung zat antibiotik . Hal itu hasil penelitian Peter C Molan ( 1992 ) , peneliti dari Departement of Biological Sciences, University of Waikoto , Selandia Baru. Menurutnya Madu terbukti mengandung zat antibiotik yang aktif melawan serangan berbagai kuman patogen penyebab penyakit.

Selain itu juga peneliti dari Departement of Biochemistry , Faculty of Medicine , University of Malaya di Malaysia, Kamaruddin (1997) juga menyebutkan Bahwa di dalam madu terkandung zat anti mikrobial, yang dapat menghambat penyakit.

Beberapa penyakit infeksi oleh berbagai patogen yang dapat dicegah dan disembuhkan dengan minum madu secara teratur diantaranya : Infeksi saluran pernafasan atas (ISPA),batuk, demam, penyakit luka tukak lambung, infeksi saluran pencernaan , penyakit kulit.

Seiring dengan meningkatnya perkembangan Ilmu pengetahuan dan Teknologi , maka kadang sering dimanfaatkan untuk tindak kejahatan. Seperti misalnya pemalsuan madu, yaitu dengan mencampur sedikit madu asli dengan gula tebu atau gula merah dan ditambahkan asam sitrat untuk rasa asamnya serta enzim untuk menimbulkan kesan.

Selain itu masih ada pandangan yang salah atau keliru tentang kualitas madu . Ada yang menganggap bahwa madu yang baik adalah yang menimbulkan letusan ketika tutupnya di buka atau yang tidak di kerumuni semut. Justeru madu tersebut telah rusak terfermentasi oleh enzim dan mengarah kepada terjadinya gas dan alkohol itulah sebabnya semut tidak mau mendekatinya.

Pada saat ini masyarakat lebih mengenal Madu Arab, Madu Kalimantan atau Madu Sumbawa. Padahal mutu dan kualitas madu sangat tergantung pada asal nektar bunga yang dihisap oleh lebah. Sehingga penamaan yang lazim dikenal saat ini adalah bukan hanya lagi dari asal tempat diproduksi seperti yang disebutkan diatas, tetapi dari asal nektar seperti Madu Bunga Randu ( Ceiba petandra ), Madu Bunga Kopi ( Coffea arabica ), Madu Bunga Klengkeng ( Euphoria longana sp ), Madu Bunga Rambutan ( Nephelium lappaceum ), Madu Aneka jenis bunga ( Mix Flower ), Madu Bunga Durian ( Durio sp ), Madu Bunga Kelapa ( Cocos nucifera ), dsb. Masing-masing madu dari aneka jenis tumbuhan ini memiliki aroma yang khas dan khasiat yang berbeda-beda.

Kandungan Madu :
Madu memiliki komponen kimia yang memiliki efek koligemik yakni asetilkolin. Asetilkolin berfungsi untuk melancarkan peredaran darah dan mengurango tekanan darah. Gula yang terdapat dalam madu akan terserap langsung oleh darah sehingga menghasilkan energi secara cepat bila dibandingkan dengan gula biasa.
Disamping kandungan gulanya yang tinggi (fruktosa 41,0 %; glukosa 35 %; sukrosa 1,9 %) madu juga mengandung komponen lain seperti tepung sari dan berbagai enzim pencernaan. Disamping itu madu juga mengandung berbagai vitamin
seperti vitamin A, B1, B2, mineral seperti kalsium, natrium, kalium, magnesium, besi, juga garam iodine bahkan radium. Selain itu madu juga mengandung antibiotik dan berbagai asam organic seperti asam malat, tartarat, sitrat, laklat, dan oksalat. Karena itu madu sangat tinggi sekali khasiatnya.

Jenis-jenis Madu:
Kualitas madu umumnya ditentukan dari asal bunga seperti Mix Flower ( Aneka bunga hutan ), Madu Bunga Klengkeng, Madu bunga Kopi , Madu Bunga Rambutan, Madu bunga Kapuk dsb.
Berdasarkan informasi penelitian madu yang termanis berasal dari nektar bunga Rambutan (Nephelium lappaceum ).
Berdasarkan riset dan penelitian yang telah dilakukan oleh para ahli dibidang Biologi, Kimia dan Kedokteran . ternyata madu memiliki manfaat dan khasiat yang banyak bagi kehidupan manusia, diantaranya adalah :

Khasiat dan Manfaat Madu :
Madu dapat dikonsumsi oleh segala tingkatan ,dari Janin hingga Orang tua.
1. Janin : Madu dapat memperkuat janin yang lemah dalam kandungan ( rahim ).
2. Ibu Hamil : Madu membantu menjaga stamina dan kesehatan selama mengandung bayi, dan membantu asupan gizi yang tinggi bagi pertumbuhan janin yang sehat selama dalam kandungan
3. Bayi : Membantu perkembangan otak bayi, karena setiap harinya otak terus berkembang sampai dengan usia 5 tahun. Untuk itu ia membutuhkan gizi yang tinggi. Pertumbuhan dan perkembangan otak sangat terkait dengan kecerdasan pikiran (IQ ) dan kecerdasan mental ( EQ ) . Hal ini dapat dilihat dewasa ini aneka produk makanan tambahan baik susu atau bubur bayi yang di formulasikan dengan madu seperti Dancow , Frisian Flag , Sustagen ,dsb . Untuk itu kenapa tidak kita berikan saja bagi buah hati kita yang terbaik ,yaitu madu .
4. Anak-anak : membantu agar nafsu makan meningkat ( adanya unsur vitamin B yang lengkap dalam madu), sehingga anak tumbuh sehat , lincah dan riang serta tahan penyakit. ( H.Mohamad , 2002 )
5. Remaja : Khasiat madu pada akil baligh remaja membuat tumbuh sangat cepat ,gizi yang baik dan teratur akan membuat pertumbuhan tubuh menjadi sempurna.
6. Dewasa : Tingkat kelelahan dan pekerjaan yang menumpuk mengakibatkan stress sehingga tubuh menjadi lemah dan mudah terserang penyakit . Dalam hal ini para pekerja pabrik yang bekerja keras seharian penuh ( long shift ) tanpa zat gizi yang memadai rawan terjangkiti penyakit seperti thypus , radang , serta infeksi bakteri lainnya maka dalam hal ini Madu adalah makanan tambahan terbaik.
7. Lanjut Usia : Madu adalah makanan terbaik yang sangat diperlukan bagi manula , karena madu adalah sumber energi dan gizi yang dapat diserap langsung oleh tubuh , dimana pada usia tersebut organ pencernaan kita sudah mulai berkurang fungsinya ( Kesehatan 2001 ).

Resep Tradisional Madu:

1. Kerontokan rambut
Orang yang mengalami kerontokan rambut atau kebotakan dapat memakai campuran minyak zaitun panas, 1 sendok makan madu dan 1 sendok teh bubuk kayu manis sebelum mandi. Oleskan di kepala dan diamkan selama kira-kira 15 menit setelah itu baru dibasuh. Penelitian itu juga membuktikan ramuan yang didiamkan dikepala selama 5 menit pun tetap efektif.

2. Infeksi kandung kemih
Campurkan 2 sendok makan bubuk kayumanis dan 1 sendok teh madu ke dalam segelas air suam-suam kuku. Setelah itu diminum. Ramuan ini membunuh kuman-kuman dalam kandung kemih.

3. Sakit gigi
Buat campuran 1 sendok teh bubuk kayu manis dan 5 sendok teh madu.

4. Kolesterol
Kadar kolesterol darah dapat diturunkan dengan 2 sendok makan madu dan 3 sendok teh bubuk kayu manis yang dicampur dalam 16 ounce (16 kali 28 gram kira kira 1 pon = 454 gram) air teh. Ramuan ini dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah sampai 10 persen dalam 2 jam. Madu murni yang diminum sehari-hari meringankan gangguan kolesterol.

5. Pilek
Pilek ringan dan berat dapat disembuhkan dengan 1 sendok makan madu suam-suam kuku dan ¼ sendok teh bubuk kayu manis setiap hari selama 3 hari. Ramuan ini dapat menyembuhkan hampir semua batuk dan pilek kronis serta membersihkan sinus.

6. Mandul
Pengobatan Yunani dan Ayurveda telah menggunakan madu selama bertahun-tahun untuk memperkuat semen (air mani = sperma) para pria. Dua sendok makan madu yang diminum secara teratur sebelum tidur akan berefek menyuburkan. Wanita Jepang, Cina dan Asia Timur yang sulit hamil dan ingin memperkuat rahim, lazim mengkonsumsi bubuk kayu manis sejak berabad-abad lalu.
Wanita yang sulit hamil sebaiknya sesering mungkin mengoleskan madu dan sesendok teh bubuk kayu manis pada gusinya. Kayu manis akan bercampur dengan air ludah dan memasuki tubuh. Ada pasangan suami istri dari Maryland tidak memiliki keturunan selama 14 tahun dan nyaris putus asa. Ketika mengetahui khasiat kayu manis dan madu, mereka mengkonsumsi ramuan tersebut. Sang istri mulai mengandung dan melahirkan bayi kembar.

7. Sakit perut
Madu yang dicampur bubuk kayu manis dapat mengobati sakit perut. Juga dapat membersihkan perut, serta menyembuhkan bisul sampai ke akar-akarnya.

8. Kembung
Penelitian yang dilakukan di India dan Jepang menyatakan bahwa madu yang diminum bersama kayu manis dapat mengurangi gas dalam perut.

9. Bau napas
Satu sendok teh madu dan bubuk kayu manis yang dicampur dalam air panas dapat membuat nafas tetap segar sehari penuh. Orang Amerika Selatan biasa meminum ramuan tersebut di pagi hari.

10. Sakit kepala sinus
Minum campuran madu dan juice jeruk dapat menyembuhkan sakit kepala karena sinus.

11. Kelelahan
Studi terakhir menunjukkan bahwa kandungan gula dalam madu lebih bermanfaat daripada merugi-kan bagi tubuh. Warga usia lanjut yang mengkonsumsi madu dan bubuk kayu manis dengan ukur-an sama, terbukti lebih bugar dan fleksibel. Penelitian Dr. Milton membuktikan ½ sendok makan madu yang diminum bersama segelas air dan ditaburi bubuk kayu manis dapat meningkatkan vitali-tas tubuh dalam seminggu. Ramuan tersebut diminum setiap hari setelah menggosok gigi dan jam 3 sore pada saat vitalitas tubuh menurun.

12. Kanker
Riset terakhir di Jepang dan Australia menunjukan bahwa kanker perut dan tulang stadium lanjut dapat disembuhkan dengan madu dan kayu manis. Pasien cukup minum 1 sendok makan madu dengan 1 sendok teh bubuk kayu manis selama sebulan 3 kali sehari.

13. Kelebihan berat badan
Minum segelas air yang direbus bersama madu dan bubuk kayu manis setiap pagi ½ jam sebelum sarapan atau saat perut masih kosong. Bila dilakukan secara teratur dapat mengurangi berat badan, bahkan bagi orang yang sangat gemuk, minum ramuan ini secara teratur akan mencegah lemak terakumulasi dalam tubuh, meski tetap makan makanan kalori tinggi.

14. Influenza
Ilmuwan Spanyol telah membuktikan bahwa madu berisi kandungan alami yang membunuh kuman influenza dan menyembuhkan pasien dari flu. Maka minumlah madu ketika akan flu.

15. Jerawat
Oleskan 3 sendok makan madu dan 1 sendok teh bubuk kayu manis pada wajah sebelum tidur. Basuh keesokan harinya dengan air hangat. Bila dilakukan rutin setiap hari selama 2 minggu, akan menyembuhkan jerawat sampai ke akar-akarnya.

16. Infeksi kulit
Ambil 1 bagian madu dan 1 bagian bubuk kayu manis, oleskan pada bagian kulit yang sakit.

17. Mencegah penuaan
Teh yang dicampur madu dan bubuk kayu manis dan diminum tiap hari dapat mencegah penuaan. Ambil 4 sendok madu, 1 sendok bubuk kayu manis dan 3 cangkir air kemudian rebus seperti mem-buat teh. Minumlah sebanyak 4 kali sehari. Ramuan ini membuat kulit segar dan halus serta men-cegah penuaan. Harapan hidup juga bertambah

18. Arthritis (radang sendi / Encok)
Ambil 1 bagian madu dan 2 bagian air suam-suam kuku. Tambahkan 1 sendok teh kecil bubuk kayu manis. Campur madu, air suam-suam kuku dan bubuk kayu manis. Pijat ke bagian yang sakit secara perlahan. Rasa sakit akan berkurang dalam waktu 1-2 menit. Atau penderita arthritis dapat minum 1 cangkir air panas dengan 2 sendok madu dan 1 sendok teh kecil bubuk kayu manis setiap hari, pagi dan malam.
Bila diminum teratur, ramuan ini dapat mengobati penyakit arthritis kronis. Penelitian terakhir Copenhagen University menggunakan campuran 1 sendok makan madu dan ½ sendok teh bubuk kayu manis yang diberikan kepada pasien sebelum sarapan. Hasilnya dalam seminggu 73 dari 200 pasien yang diobati sembuh total. Kebanyakan pasien yang tidak dapat berjalan atau bergerak karena arthritis dapat berjalan tanpa rasa sakit.

19. Penyakit jantung
Oleskan madu dan bubuk kayu manis pada roti pada waktu sarapan setiap harinya. Madu dan kayu manis mengurangi kolesterol dalam pembuluh arteri, dan mengurangi resiko serangan jantung. Orang yang sudah terkena serangan jantung bila mengkonsumsi madu dan kayu manis setiap hari dapat terhindar dari serangan jantung kedua.

Konsumsi madu dan kayu manis secara teratur dapat memperlancar pernapasan dan memperkuat detak jantung. Panti Wredha (jompo) di Amerika dan Kanada, berhasil mengobati penghuninya yang memiliki gangguan pembuluh darah karena tersumbat, dan berkurang fleksibilitasnya karena usia, dengan ramuan tersebut.

Keterangan :
Bagi orang yang jarang minum madu reaksi / efek samping yang umumnya terjadi adalah diare , tetapi hal ini akan hilang dengan sendirinya. Banyak orang yang minum madu tatkala sakit saja. Tetapi bukankah mencegah lebih murah dari mengobati ,apalagi dalam kondisi krisis moneter saat ini, ditengah biaya rumah sakit dan obat yang semakin melambung tinggi.

Sumber : http://lenterahati.web.id/khasiat-madu.html

Mari Makan Snek Berkhasiat

Assalamualaikum....

Jom berkongsi ilmu.....

Snek sihat untuk kanak-kanak

KAJI Selidik Pemakanan Asia Tenggara mendapati satu dalam dua kanak-kanak Malaysia rendah Vitamin D dan tidak memenuhi keperluan tenaga harian mereka.

Kanak-kanak mungkin kelihatan sihat atau kelihatan terlebih makan tetapi mereka mungkin tidak mempunyai nutrien penting dalam badan untuk proses tumbesaran dan perkembangan sihat. Pemakanan snek yang tidak dirancang dan secara rawak boleh menyebabkan masalah berat badan. Pada masa sama, pemakanan snek tanpa henti boleh mengganggu selera makan kanak-kanak. Di samping itu, tabiat ini boleh mengganggu naluri semula jadi untuk rasa lapar dan kenyang.

Bagaimanapun, tabiat makan snek yang sihat dan mengikut masa yang betul boleh membantu kanak-kanak mendapatkan berat badan ideal.

Apakah komposisi nutrien yang sesuai dalam makanan snek untuk kanak-kanak?

Saiz hidangan: Saiz hidangan untuk makanan snek kanak-kanak adalah amat penting. Bukti menunjukkan bahawa sekiranya saiz hidangan yang diberikan kepada kanak-kanak adalah lebih besar, maka lebih banyak lagi mereka makan terutamanya jika makanan tersebut padat seperti kek dan gula-gula. Saiz hidangan dan pilihan kalori terkawal disyorkan bagi memastikan pilihan makanan snek adalah berkhasiat dan seimbang.

Indeks Glisemik Rendah (Rendah GI): Makanan indeks glisemik tinggi akan menghasilkan pengeluaran gula yang cepat ke dalam aliran darah dan menyebabkan gula dalam darah naik secara mendadak. Jenis-jenis makanan sebegini biasanya menyebabkan pertambahan berat badan dan rendah serat.

Oleh itu, kanak-kanak berasa cepat lapar, kemudian mereka makan secara berlebihan.

Sebaliknya, makanan yang Rendah GI pula menghasilkan pengeluaran gula secara perlahan-lahan dan gula dalam darah tidak naik secara mendadak. Jenis makanan ini biasanya kurang disimpan sebagai lemak dan ia mengekalkan tahap tenaga yang lebih stabil.

Makanan Rendah GI turut membantu mengurangkan rasa lapar dengan melambatkan kadar penyerapan yang seterusnya menurunkan tahap insulin. Oleh itu, lemak lebih mudah terbakar dan ia turut mengurangkan risiko diabetes dan penyakit jantung. Contoh makanan Rendah GI termasuk buah oren, beras perang, mihun, sushi dan kentang rebus.

Kaya nutrisi: Pilihan snek yang serat tinggi dan kaya dengan protein lebih berupaya menyokong tahap glisemik rendah dan rasa kekenyangan. Kalsium juga penting untuk membantu berat badan ideal dan menyokong kesihatan tulang badan. Anda boleh mendapatkan makanan yang penuh khasiat dalam sumber makanan seperti putih telur, susu, brokoli dan tauhu.

Mengekalkan minat kanak-kanak: Pemakanan kanak-kanak banyak dipengaruhi oleh beberapa faktor termasuk pengaruh rakan sebaya dan pengaruh sosial. Ini amat penting bagi memastikan bahawa setiap pilihan snek yang baik dan berkhasiat perlu menarik minat kanak-kanak.

Dari segi khasiat, snek tidak banyak berbeza daripada hidangan utama walaupun saiz hidangannya adalah lebih kecil dan boleh dibawa ke sana sini dengan mudah.

Snek harus dirancang dengan teliti, sama seperti hidangan utama. Contohnya, sekeping Tiger Biskuat Susu membekalkan satu hidangan susu yang kaya dengan kalsium.

Katakan seorang kanak-kanak kurang makan semasa makan tengahari, anda boleh menghidangkan makanan berkhasiat bersaiz mini dalam tempoh dua jam pertama. Ini akan membolehkan si ibu merancang menu snek dengan wajar sebelum waktu makan yang berikutnya.

Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/Kesihatan/20130915/kn_02/Snek-sihat-untuk-kanak-kanak#ixzz2wEO50fdM
© Utusan Melayu (M) Bhd